La provincia instalará un stand institucional de 128 metros cuadrados donde se brindará información sobre las herramientas disponibles para el sector productivo santafesino. Además, se promocionará la participación de nueve emprendimientos provenientes de distintos puntos del territorio provincial.
Las empresas, originarias de Santa Fe, Arroyo Leyes, Funes, El Trébol, Las Rosas, Firmat y Lucio V. López, están dedicadas a la producción de embutidos de carne de conejo, miel y polen, barras de cereal, cervezas, herramientas para la construcción, revestimientos simil piedra y madera, vitrofusión, tablas de madera, parrillas y accesorios, carteras y bolsos.
Cuatro de los emprendimientos participantes tienen la marca “De Mi Tierra Santa Fe”, distintivo colectivo de promoción que otorga el Estado provincial a aquellas Mipymes agroalimentarias santafesinas que cumplan con los requisitos establecidos según la naturaleza del producto que fabriquen.
ACTIVIDADES
El jueves, desde las 19 horas, se desarrollará una Jornada de Producción Extensiva y Valor Agregado en Reconversión Agroecológica, durante la que se presentarán experiencias en la materia. De la misma participarán autoridades provinciales y comunales, técnicos y productores vinculados a la producción agroecológica de tipo extensiva.
También el jueves se desarrollará el concurso que premiará al mejor pan y medialuna de la provincia. Participarán panaderos locales que deberán entregar un kilo de pan de mesa y una docena de medialunas, cuya presentación y sabor serán evaluados por un jurado de expertos.
En tanto, el viernes desde las 15 horas en los salones del club, se dictarán cursos sobre aplicación de fitosanitarios para Operarios de Aplicación Terrestre, actividad que se enmarca en la campaña de capacitaciones obligatorias y gratuitas que realiza el gobierno provincial a través del Sistema Fitosanitario Santafesino (Sifisa).
FIESTA PROVINCIAL DEL TRIGO
Desde 1960, la Fiesta Provincial del Trigo convoca a productores trigueros, fabricantes de maquinarias agrícolas, artistas, artesanos y a la comunidad en general. La misma fue declarada de interés provincial y tiene como objetivo rendirle homenaje al productor agropecuario.
El evento es organizado por el Club Sportivo Rivadavia y se realiza en el predio de la entidad que, en varias hectáreas, posee un natatorio, una cancha de fútbol, un salón de usos múltiples, la sede social, un restaurante y hotel.
