Viernes 21 de agosto de 2015
La Secretaria de Estado de la Energía, a través de la Subsecretaría de Energías Renovables, realizará hoy y mañana el cuarto taller de secaderos solares, a dictarse en la escuela Agrotécnica, Centro de Formación Rural El Chañar N° 8218 de la localidad de Teodelina. En el mismo participarán más de 25 inscriptos.El taller está orientado a productores de frutas, verduras, plantas aromáticas, etc., docentes de escuelas agrotécnicas, personas e instituciones vinculadas a actividades de promoción de energías renovables y/o de educación ambiental.
Los secaderos solares son dispositivos tecnológicos sencillos que permiten el aprovechamiento de la energía solar térmica para la deshidratación y/o secado de diversos productos, como frutas, hortalizas, hierbas aromáticas, carnes y pescado.
De esta manera, los alimentos pueden ser almacenados y consumidos tiempo después, así es posible agregarles valor, además de fomentar el uso de energías limpias y renovables. Se destaca así, que las energías renovables intervienen en materia de producción, siendo una oportunidad para mejorar y diversificar la matriz energética y una forma de agregar valor en origen a la producción primaria local.
