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Unidad demostrativa arrocera y piscícola santafesina - Sede San Javier


Esta unidad cuenta con una Infraestructura exterior con una superficie total de espejos de agua de 5.900 m2 y la capacidad total de engorde final (sistemas semi-intensivos) en dicha superficie es 1.180 individuos.

Otras características:

  • Estanques de tierra de 700 m2: 5

- Función: Mantenimiento y engorde.

  • Estanques de tierra de 200 m2: 6 (de los cuales 2 se encuentran impermeabilizados con polietileno de 400 micrones)

- Función: Siembra de larvas y Recría de alevines.

  • Estanques de tierra de 600 m2: 2

- Función: Mantenimiento de plantel de reproductores.

  • Individuos de Pacú:

- Reproductores: 150.


- Alevines de reproducción de Dic/Ene: 8.000 aproximadamente.

  • Individuos de sábalo:

- Reproductores: 10

- Juveniles: 450.

- Alevines de reproducción de Dic/Ene: 10.000 aproximadamente.

Los juveniles que se compran en la empresa “Puerto las palmas” (Chaco), dado que las instalaciones de la granja al momento, no tienen la capacidad de cría de juveniles para la cantidad de productores inscriptos dentro del plan.


El centro experimental también cuenta con:

  • Laboratorio de reproducción y procesado de muestras.
  • Sala de mantenimiento de reproductores y recría de alevines.
  • Casa para técnicos del programa, pasantes y becarios de otras instituciones.

Laboratorio de Reproducción in vitro bajo metodologías de inducción hormonal en pacú y sábalo, sala de reproducción y recría:

  • Invernáculo:

- Tanques de fibra de 1m3: 6

Tanque australiano de 30m3, equipado con turbina de aireación: 1

Función: Recría invernal de alevines.

-Alevines de pacú, reproducción de Dic/Ene: 8.000 aproximadamente.

  • Laboratorio:

- Incubadoras de flujo ascendente 130 litros: 6

- Nacedoras rectangulares: 3

- Nacedoras circulares: 2

- Lupa binocular estereoscópica y microscopio.