El gobierno de la provincia implementó el Registro Provincial de Producciones Primarias, una herramienta que proporcionará la información necesaria para lograr alimentos seguros, a través de políticas de buenas prácticas agrícolas y pecuarias.

El mismo es el resultado de un trabajo articulado entre los ministerios de la Producción; de Salud, a través de la Assal; y de Gobierno y Reforma del Estado, a través del Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec).

Este registro vía electrónica, que articula funciones y responsabilidades de los tres ministerios, permitirá contar con información precisa que habilitará a la toma de decisiones políticas y estratégicas, con influencia en cada uno de los eslabones de la cadena agroalimentaria; al tiempo que abordará a la misma desde una perspectiva integral.

La nueva herramienta permitirá, además, conocer de manera permanente y actualizada la cantidad de producción en todos los rubros de la cadena agroalimentaria: bovina, apícola, avícola, porcina y frutihortícola, entre otras. También, pretende consolidarse como una Base de Datos Georreferenciada que sustente la acción estratégica e integrada a nivel local, regional y provincial.

Lo que se intenta lograr con esta acción es poder mancomunar el trabajo para efectivizar políticas activas de Buenas Prácticas Agrícolas y Pecurias, en pos del mejoramiento continuo y de la capacitación permanente en cuanto a Seguridad Alimentaria se refiere.

Actualización

Con el objetivo de garantizar la producción, elaboración, comercialización y consumo de alimentos santafesinos seguros, se exigirá a todos los productores su ingreso a este sistema y la actualización periódica de su actividad, para la cooperación y la integración de todos los actores sociales responsables.

Para realizar el registro, que es de carácter obligatorio para los productores agropecuarios, se deberá ingresar a la siguiente página web de la Assal: www.assal.gov.ar/assa/web/ (ver instructivo para realizar la carga). En la misma podran realizar las altas, bajas y/o modificaciones de la actividad ; o bien dirigiéndose al área de Alimentos, o a la secretaría de Producción de los municipios y comunas más cercanos –y que haya firmado convenio con la provincia–, donde lo ayudarán con este trámite.

También podrá dirigirse a las áreas municipales/comunales que realicen tareas relacionadas al ámbito de acción del Ipec.